VELO CLUB DE CLAMECY UFOLEP

Comment évaluer son besoin énergetique

Par Mécacote
mercredi 19 mai 2010 par vcc ufolep

La saison des cyclosportive a débuté et il faut preparer ses cyclosportives .

Comment évaluer de besoin énergétique avant une cyclosportive ?

Pour cela il faut connaître la puissance moyenne que l’on peut délivrer sur une sortie en fonction du dénivelé .

Nous savons que 1 Watt = 0.86 Kcal / H

Nous partons sur un rendement moyen de 20 %

Cela nous donne pour 1 Watt 4.3 Kcal / H
Soit pour 100 Watts 430 Kcal / H

Pour évaluer sa puissance moyenne soit vous disposez d’un capteur qui vous renseigne soit vous utiliser le petit soft SEV 82 qui vous permet cette évaluation :



Masse corporelle 80 kg
masse vélo + équipement 10kg
Vitesse moyenne 25 km/h
Durée exercice 280 min
dénivelé positif cumulé 1800 m
Coefficient de traînée aérodynamique (SCx) 0.35 m²
Coefficient de roulement (Cr ) 0.005
Densité de l’air 1.22 kg/m3
Rendement musculaire 20%




RESULTATS
Puissance mécanique (W) Dépense énergétique (kcal)
197 3 954




A télécharger sur :

http://www.mecacote.com/Les_telechargements_New.htm

Téléchargez le document : Evaluer votre puissance en cyclisme


En remplissant les donnes vous obtenez la puissance ( exemple sur une sortie des stages du soleil )

197 Watts en moyenne cela fait

197 x 0.86 x 20%=847 kcal / Heure d’effort

Sachant :

- qu’un bidon de 500 ml avec 50g de glucide apportera 205 kcal

- qu’une topette apportera entre 80 et 100 Kcal

- qu’un mini sandwich apportera 150 kcal ( 2 bouchées )

Sachant :


- qu’une perte de 1% de son poids correspondra a 10% de perte de capacité physique


- qu’une perte de 2% de son poids correspondra a 20% de perte de capacité physique


- que le métabolisme basal demandera 1500 kcal

Sur une épreuve de 6 h avec 2500 m de dénivelé à la moyenne de 23 km/h un cycliste de 70 kg ayant un vélo 8.5Kg ( avec bidons ) aura une dépense énergétique totale sur la sortie de :

- 4437 Kcal
+ 1500 Kcal pour le métabolisme basal
= 5937 Kcal

Sur l’épreuve :


- 6 bidons = 1124 Kcal à 1500 kcal

- 6 barres = 720 Kcal

- 6 Topettes = 600 Kcal
s/total = 2440 kcal à 2820 Kcal

Si on considère que le repas aura apporte 2000 Kcal
Il manquera :

5937-2000-( 2440 à 2820 ) =1497 à 1117 Kcal

Cet exemple montre que bien souvent cette approche de l’alimentation devrait être faite pour pouvoir faire les efforts sans trop souffrir et en récupérant parfaitement .

L’hydratation étant souvent négligée par les cyclistes .


Voir aussi les articles repris par des sites de medecine sportive ( Dr MENUET Ex Médecin COFIDIS )
http://www.medecinedusportconseils.com/tag/vincent-blondeau-site-mecacote/


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